轧胚机主要由两个或几个相向旋转的轧辊（高镍铬钼合金）组成，当油料物质（大豆、花生、棉籽等）通过两辊中间时靠瞬间的挤压力形成胚片，并初轧出毛油，再通过精炼浸出便形成了成品食用油。
轧胚机是食用油代谢物化学工业榨油的首道工艺程序预整理中的层面系统。其系统的优点缺点之间决定油厂的油多率。好几个二十一世纪海外特大型食用油代谢物集团简介均从海外的采购系统代价每台均为500万上下，后海外展开做轧胚机的制作研制和销售员，帮住海外食用油代谢物厂拉低代价，的价格从好几万到二十多万之间不等。
复合型轧机是螺旋弹簧片紧辊式轧坯机是据目前我国我国国情和观众采用现况而研究下来的，它刻服了旧式螺旋弹簧片紧辊式轧坯机的匮乏和采用不便利等缺点有哪些，使冷轧后的坯料适于下一步蒸炒榨油的工艺设计使用性能请求，但会使轧坯机一部分工作的过程 单纯化，般轧胚机总产值从30-500吨/天之间。
新型轧胚机特点
组成部分合理化：采取一辊规定，别的辊可在道轨中向下，方便于的调整辊间宽度。用收缩大弹簧紧辊，隔离性好，拧紧实用，辊间负担大，坯片薄而不均，粉化度小，总产量高。
高节具备灵活性高，降钙素原检测合理，基本操作方面维修简单。
应用机戒喂料公司，在热轧带钢起点终点范围图同重复匀喂料，处置量高，电量低。
利用率镊子的清理工作组织机构可禁止从料桶漏下的金属材料掉入辊间而破坏坯零件。
山肩侧板可阻止废料流失，轧棍磨花小，会根据辊面前提可以调整节。
征占总面积小，对基础理论的标准低，产生振动小噪间低。
通过千斤结构特征来调控辊间气隙，即达到了弹黄紧辊，又非常不便了用户数调控，该变了以来拧动挤出机螺杆不非常不便的问题。
