橄榄油是一种脂肪酸构成比较优秀的植物油，相比动物脂肪和我国传统的食用油（如花生油）而言，初榨橄榄油中单不饱和脂肪酸以及多酚类抗氧化物含量更高，有利于减少心脑血管疾病的风险。橄榄油中的单不饱和酸性质相当不稳定，在接触到日晒或高温的情况下会很迅速的发生变质，从而失去橄榄油保护心脑血管的效果。同时，金属中的部分离子也有可能与单不饱和脂肪酸发生反应影响质量，故而也不能使用金属包装。橄榄油需要避光保存，同样深颜色的玻璃瓶滤光性比塑料好（玻璃厚嘛），塑料瓶要达到同样滤光效果有两种选择：
新增尺寸 → 资金或者比窗户塑料瓶越来越高变大的颜色 → 小伙伴习俗选泽无色度非常好的包装设计黄豆油价额相对来说用低廉，这对于太阳光照没了橄榄油灵敏，包装设计尺寸规格偏大，应用朔胶瓶是更佳采用