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大豆可以加工成什么?主要加工豆制品种类简介

2021-9-23 15:01:43
豆食品可精手工加工成些什么?首要精手工加工豆食品常见介绍

1. 传统豆制品

1、发效豆包装材料:生抽黄酱题材表,如豆酱、生抽黄酱、豆豉、纳豆;腐乳题材表,如红腐乳、白腐乳、臭豆腐脑、梅菌等。2、非酵豆所食品:老老香干品类,如雪老老香干、老老香干干、冻老老香干、复水老老香干;老老香干所食品品类,如浴霸、百叶窗、千片、老老香干皮;素斋品牌品类,如老老香干泡、老老香干卷、炸丝、炸条。

2. 新兴豆制品

1、淀粉酶酶质食品:冲配方婴儿奶粉、服用系例,如速溶豆粉、豆配方婴儿奶粉、豆桨、豆付晶等;拆分淀粉酶酶、溶缩淀粉酶酶、组织开展淀粉酶酶、全脂豆类粉等加上剂系例。2、磷脂商品:基础上商品题材,如浓缩液磷脂;特制卵磷脂、脑磷脂、肌醇磷脂、顆粒状磷脂等前面商品题材;终端用户商品题材,如磷脂胶丸、磷脂软抑菌凝胶丸、磷脂片、磷脂顆粒。3、加工处理品的加工处理服务的:休闲娱乐肉调味品、黄豆低聚糖、黄豆皂苷、黄豆异黄酮等肉调味品类型作品的;生物制药类型作品的,如黄豆铁Ⅱ、黄豆甾醇、黄豆酪球蛋白酶、黄豆哈尔滨霉素等;精巧有机化工类型作品的,如黄豆灵家用活性炭、黄豆脱膜剂、黄豆脂肪酸酸、黄豆酪球蛋白酶等。

大豆油设备.jpg

3.油脂系列

1、单材质:涉及毛油、水化油、机榨油、植物油、烹调油等。2、复合材料食品:是指调合油、精炼油、生物技术柴油密度等。