碾米设施工艺技术分 3 个的阶段：水稻预清除工段、砻谷分离法工段、碾米及原材料分类整理工段。稻子保养工段加工制作工艺 流量为：稻子→初清→去杂 ( 砂石料、金属制及稗粒等 ) →净谷。砻谷提取法工段施工工艺环节为：净谷→砻谷→稻壳提取法→谷糙提取法→净糙。碾米及机器设备处理工段工艺设计步骤为：净糙→一次性碾白→两次精碾→级别划分→凉米→白米级别划分→镜面磨光→白米级别划分→两次镜面磨光→滚轴精选集→色选→配米→的计量纸盒包装→机器设备进库。碾米机注意组成了：彻底清除机、去石机、砻谷机、破乳机、碾米机、分级a机、大宝蓝色选机、镜面打磨机、传送机等。
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