煎炸油中内含一少部分蜡质，能够使浊点提升，使汽柴油的透亮度和消化系统消除率变低，并使气茶汤滋味和入口性不佳，才能大大减少了煎炸油的饮用的品控、营养素价格及工农业利用价格。其他方向，蜡是更重要的工农业原辅材料，可以于制蜡纸、防水防潮剂、质感剂等。由于，从油中去除或分离出来蜡质达到到加快饮用煎炸汽柴油质和总合利用作物煎炸油蜡源的原则。冬化是种晶析破乳的方案，是将动物油脂降温，使凝结点较高的甘油酯等沉淀进行析出，所以使油和混合物脂肪堆积破乳的流程。冬化是把润滑油代谢物极限速度慢均匀搅拌，调整散热极限速度，散热至4-6℃左右侧，约24个钟头，使无水硫酸铜脂质酸转换成较高结晶体，拆分出来溶解。再路经过滤水，把油和无水硫酸铜脂质酸拆分出来。润滑油代谢物经脱胶、脱酸、脱色、脱臭后，春秋季还老有少量出无水硫酸铜脂质酸呈絮状沉积溶解，影向表面。